【工業地帯のど真ん中で会社菜園！】福浦工場園芸部の活動報告

こんにちは、福浦工場のHです！新型コロナウイルスが拡大し外出自粛が求められているなか、家庭菜園がブームになりつつあるとニュースになっていました。そんな家庭菜園、福浦工場でも行っているのでここで栽培報告をします！（会社でやっているので以下、会社菜園と言います！）

野毛ファームin福浦

福浦工場は、横浜市金沢区の金沢産業団地にあります。周りは工場ばかりの工業地帯。野菜を育てる環境？？？となる場所ですが、場所と土さえあればできるのが会社菜園のよいところ。屋上の空いているスペースを利用して野菜を育てています。

※福浦工場の紹介動画があるので、どのような場所にあるかはこちらからご覧ください！

今までの栽培

福浦工場での会社菜園の始まりは数年前、一人の社員がゴーヤを育てるところから始まった…そうです！今はやりたい人が水やりをしたり成長を確認したり…と自由にやっています。
今まで育てた野菜は、ゴーヤとニラ、スナップエンドウ。スナップエンドウは、去年の11月に種まきをして2～4月で収穫をしました。

スナップエンドウの最終収穫個数は約650個！こんなに収穫できるとは一同驚きでした。

収穫したものは従業員に配分しました。何人かは収穫したスナップエンドウを使用した料理の写真も見せてくれました。私も食べましたが、市販の物よりも甘みがあり、何もつけなくても問題なし！誇張なしで今まで食べたスナップエンドウで一番美味しかったです。

現在の栽培！

現在育てているのは、ほうれん草・小松菜・トマト・ゴーヤ・ネギ・バジル・ニラ、きゅうり・枝豆・パクチー・クレソン・しその12種！ほうれん草と小松菜はすくすくと成長しています。残りの10種はまだまだこれからなので、成長が楽しみです。

枝豆の芽。この芽が生えてきた感じが可愛い…。

この活動から派生して、自宅で家庭菜園を始める社員も増えてきました。かく言う私も、ニラを分けてもらい育成中。家に帰って「伸びてる～！」と確認することが最近の楽しみの一つです。

皆さまも外出自粛中のお供に家庭菜園いかがでしょうか！

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